Tikvice sa kukuruzom i sirom

Tikvice obožavam a od kako sam kupila ovaj kalup za muffins često pravim razne varijacije na temu ovog recepta... i svaka varijanta je jako fina i ukusna... mogu se peći i kao polpete ali ovako mi je jednostavnije a i manje masno a opet jako fino, ukusno i dekorativno...




Potrebno je:

2 srednje tikvice
3 jaja
50 g svežeg sira
par listova šunke
100 g pizza sira (tvrdi topljivi sir)
3-4 kašike mekog brašna
3-4 kašike kukuruznog brašna (fino mlevenog ne palente)
so, biber
italijanska mešavina začina
malo praška za pecivo



Način pripreme:

Tikvice sam izrendala, posolila i ostavila malo da puste tečnost.
U činiju za mešanje stavila sam izgnječen sir, sitno seckanu šunku, jaja, rendan topljivi sir, malo praška za pecivo, so, biber, mešavinu začina i sve dobro izmešala. Onda sam dodala obe vrste brašna pa opet sve promešala a na kraju sam dodala i što više isceđene tikvice.
Kada sam sve promešala dodala sam još brašna da dobijem gustu smesu.



Kalupe za muffins sam namazala puterom, kašikom sam raspodelila smesu i pekla oko 50 minuta na 180 stepeni. U drugoj polovini pečenja prekrila sam papirom za pečenje da se od gore ne prepeče.
Izvadila sam iz kalupa na rešetku, malo prohladila a onda servirala.


Pravila ih je Vitirena, hanibani...
A mamajac ih je isprobala u okviru FBI rukavica i njen post o utiscima možete videti ovde...
Sanela je isprobala ovaj recept u okviru FBI rukavica i njene utiske možete videti ovde...
I Cosmo je isporbala ovaj recept u okviru FBI rukavica i njene utiske možete videti ovde...

7 comments:

Marigold said...

ovakve slične polpete radim i to najčešće po ljeti...obožavam..:D
odlične su ti!

SweetSensation said...

fenomenalne su! :)

Marija said...

Ja ovo obozavam! Samo sto umesto ovih sireva sto si ti stavila stavljam fetu.

Andrea said...

Ljeti mi je to jedno od obaveznih jela, samo što sam ih ja uvijek pržila. Bavila sam se mišlju da i ispečem u pećnici, a sad više ne moram izmišljati kad imam tvoj recept! Odlično

branka said...

obozavam tikvice na svaki nacin,
krasno ti ovo izgleda maslinka :):)

ivana said...

Sinoc sam probala ovaj recept i ispalo je savrseno!Hvala

What's for dessert? said...

Isprobano. Odlični su!

Post a Comment