Domaći kečap tj. paradajz sos


Obožavamo domaći sos od paradajza, sinkić odmah provali kada sam napravila "pravu stvar" a kada koristila "prečice"... Ovim sosom je bio oduševljen i mislim da je bio u stanju pojesti sve još pre hlađenja... ipak ja imam običaj da ga napravim a onda sipam u manje posudice i zamrznem a kasnije koristim ili kao umakalicu za krompir, grisine, tortilje, ili kao sos za pizzu, ili kao osnovu za sos za pastu, ili kao osnovu za čorbu od paradajza ili kao dodatak nekom krčkanju mesa, ili, ili... Zaista je fantastičan, a još ako imate svoj, domaći, paradajz onda je to zaista prava stvar.
Sa začinima se možete poigradi i dodati one koje volite, možete zaljuditi ceo sos ili već, kažem, prema ukusu.